Проростки люцерны содержат все необходимые аминокислоты для функционирования организма, а также железо, кальций, калий, натрий, фтор и витамины группы B, A,E,K,D.
Проростки люцерны помогут уменьшить вероятность малокровия, укрепят костную ткань, уменьшат сердечные боли, а также будут полезны при заболеваниях печени, повышенной утомляемости и общей слабости.
C семенами кунжута можно готовить салаты из фруктов и овощей , десерты, булочки и пирожки, халву и другие сладости, соусы, тофу, салатные заправки, вторые блюда, тахинную пасту.
Семена белого льна уникальны по составу: это рекордсмены по содержанию лигнанов — натуральных гормонов, по составу схожих с женскими. Именно поэтому семена белого льна будут особенно полезны для женского организма.
Незаменимый продукт для беременных женщин, детей и людей, занятых тяжелым физическим и умственным трудом.
Регулярное употребление киноа в пищу снизит уровень сахара в крови, предупредит развитие сердечно-сосудистых заболеваний и поможет избавиться от мигреней и сильных головных болей.
